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As mangas foram cultivadas pela primeira vez no sul da Ásia há milhares de anos, eventualmente se espalhando para o sudeste da Ásia durante os séculos V e IV a.C. Hoje, as mangas são consumidas nos EUA. são produzidos no México, Equador, Peru, Brasil, Guatemala, Haiti e Nicarágua, de acordo com o National Mango Board.

Como as mangas vêm em várias cores, a melhor maneira de escolher uma na loja se resume a sua firmeza em oposição à sua aparência. Para verificar a maturação desta fruta, empurre suavemente contra a casca com o polegar. É perfeito quando dá uma leve pressão suave e também pode ter um aroma frutado na extremidade do caule. Se não estiver maduro, convém mantê-lo à temperatura ambiente por vários dias.

Para acelerar o processo de amadurecimento, coloque-o em um saco de papel pardo por alguns dias, verificando em intervalos regulares. Você também pode submergir a fruta em um recipiente cheio de arroz cru. Não é recomendado refrigerar as mangas, pois a temperatura fria afetará a qualidade da fruta.

Benefícios para a saúde das mangas

As mangas são uma excelente fonte de vitamina C,  que pode ajudar a promover a função imunológica saudável e a formação de colágeno, bem como vitamina A, que é importante para a visão, crescimento ósseo, e manutenção de membranas mucosas e pele saudáveis - plus, é mostrado para ajudar a reduzir o risco de câncer, de acordo com um estudo de 2015.

O potássio nas mangas é um componente importante das células e do fluido corporal para ajudar a controlar a frequência cardíaca e a pressão arterial. As mangas também contêm vitamina B6 (piridoxina), um nutriente necessário para a função cognitiva adequada e para reduzir os níveis de homocisteína no sangue, o que, por sua vez, pode reduzir o risco de doença cardiovascular.

Além de possuir uma ampla gama de vitaminas e minerais, as mangas contêm antioxidantes que podem contribuir para uma melhor saúde, fornecendo propriedades antitumorais, anti-inflamatórias e antineurodegenerativas.

As mangas também são uma boa fonte de fibra alimentar,  o que demonstrou ajudar a reduzir o risco de doenças como acidente vascular cerebral, hipertensão e obesidade, promovendo a saúde gastrointestinal. Além disso, as mangas demonstraram ajudar a proteger contra câncer de cólon, câncer de mama e próstata, bem como leucemia.

Confira os dados nutricionais das mangas abaixo

Manga: Estresse e Ajuda ao Sono

A manga é um auxílio milagroso para dormir. Quando você come manga antes de dormir, os fitoquímicos da fruta, juntamente com aminoácidos como glicina, glutamina e cisteína combinados com frutose e glicose, viajam para o cérebro e restauram rapidamente os neurotransmissores esgotados. Isso permite que a maioria dos insones tenha a chance de finalmente descansar de verdade durante a noite.

As mangas também são benéficas para uma série de outros aspectos da saúde. Maravilhosas para auxiliar no estresse e proteção viral, as mangas também são ricas em betacaroteno para fortalecer e sustentar a pele; eles são ainda um preventivo útil para todas as variedades de câncer de pele.

As mangas são uma ferramenta poderosa para ajudar com hipoglicemia, pré-diabetes e diabetes tipo 2. Seu magnésio traço altamente biodisponível, juntamente com ácidos fenólicos fitoquímicos, acalma o sistema nervoso central, o que ajuda a evitar derrames, convulsões e ataques cardíacos. A polpa da fruta acalma o estômago e o revestimento intestinal para aliviar a constipação.

A manga também é um alimento de exercício incrível, porque fornece aos músculos vestígios de sódio, glicose preciosamente necessária e magnésio, o que se traduz em treinos mais longos e mais difíceis, enquanto se sente menos "queimadura".

Como usar:

Desfrute de mangas sozinhas, em saladas de frutas, smoothies, molhos, molhos para saladas, saladas, wraps de nori, salsa e muito mais. Para obter benefícios visíveis, coma duas mangas por dia. Coma mangas por conta própria para ajudar com o sono. Ou, se você estiver procurando mais energia no final do dia, coma mangas com talos de aipo ou em uma salada e eles podem ajudar a dar um segundo fôlego.